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香ばしいきな粉たっぷり🙂【糖蜜のドーナツ】
こんにちは！
大丸札幌店・地1階の足立音衛門です⭐️
今回は、当店のドーナツシリーズ🍩
「冷やして美味しい 糖蜜のドーナツ」をご紹介いたします。
当店のお菓子に使われる事の多い、和三盆糖。
使用しているのは、文化元年創業香川県・三谷製糖様の伝統的な製法で作られている和三盆糖。
その和三盆糖の製造過程で生まれた希少な黒糖蜜を分けて頂き、生地に贅沢に練り込みました🍩
仕上げには、当店の地元・丹波産の黒豆きな粉をたっぷりとまぶして、きな粉の香りが豊かなドーナツに。
また、揚げ油にもこだわり、素材の味わいや香りを引き立てるオーガニックショートニングを使用。
油の状態をこまめに見極めながら入れ替えて、軽やかな口当たりに仕上げています。
一口食べると、和三盆糖特有の上品な甘みときな粉の香ばしさが口いっぱいに広がります。
そして、後からコクのある甘さと香りの黒糖蜜がフワッと香る「和テイスト」のドーナツです☺️
和三盆糖の上品さを余す所なく、たっぷりとお楽しみ頂ける新しい和三盆スイーツです❗️
上品ながらもキレの良い甘さなので、中の人は試食の際、ペロっと1個食べてしまいました😋
ぜひお飲み物と一緒に、ご自宅でのおやつにお試しください♪
〈中の人の個人的オススメは、コーヒーか日本茶(ほうじ茶)です✨〉
皆様のご来店、お待ちしております❗️
「冷やして美味しい 糖蜜のドーナツ」 《数量限定》
1個 税込432円
(こちらの商品は、冷蔵でご案内しております。)
