シンプル設計と5つの安全機能「ビタクラフト スーパー圧力鍋アルファ」

こんにちは。７階調理用品売場です。

本日は「ビタクラフト スーパー圧力鍋アルファ」をご紹介いたします。

お手入れ簡単なシンプル設計と5つの安全機能で、圧力鍋が初めての方にも安心してお使いいただけます

・圧力鍋の仕組みと働き

圧力鍋は、本体とフタを密着させて加熱することで鍋の中に蒸気を封じ込め、圧力をかけて沸点を高めます。
高温・高圧で調理することにより、時間を短縮、光熱費も節約。素材の持つ旨みや栄養を逃すことなく、美味しい料理をスピーディーに調理することができます。

・調理時間が短縮できて省エネ

調理時間は普通の鍋に比べて約1/3～1/4に短縮できます。また、加熱時間が短くなることでガス代・電気代などが節約され、省エネ＆エコ。玄米ご飯や、固い肉・豆などを煮るような、時間と手間のかかるメニューにピッタリです。

・5つの安全機能

①フタが完全に閉まっていない場合、フタのフチから蒸気が漏れ、蒸気圧が発生せず圧力表示ピンは上がりません。

②鍋内部に圧力が残っている場合は、安全ロックピンが働き、フタが開かない仕粗みになっています。

③センターバルブは、鍋内部の圧力を一定に保つ役割をしています。鍋内部の圧力が一定気圧以上になるとセンターバルブの安全機能が作動し、蒸気を逃がします。

④センターバルブが正常に働かなくなった場合、また鍋内部の圧力が高すぎる場合、安全弁が蒸気（圧力）を自動的に排出します。

⑤万が一、センターバルブと安全弁が働かなくなった場合、フタのフチにあるサイドスリットからゴムパッキングが押し出され、フタと本体の聞から蒸気（圧力）を排出します。

・付属品を使ってさらに便利に

付属のエキストラカバーを使用することで、普段は多層鍋として活用できます。カレーであれば、まず圧力フタで加圧し、その後ルウを入れるときや温めなおしの時にエキストラカバーを使うと便利です。また、スティームスタンドは蒸し物だけでなく落し蓋としても使えます。

ラインナップ

・スーパー圧力鍋アルファ 2.5L　税込35,200円

　内径19.8cm ／ 深さ8.2cm

・スーパー圧力鍋アルファ 3.5L　税込39,600円

　内径19.8cm ／ 深さ11.3cm

対応熱源：ガス、IH(電磁調理器)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
生産国：ベトナム

詳しくは店頭販売員までお問い合わせください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。