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足立音衛門の「栗」スマス🎅【シュトーレン】
こんにちは☺️
大丸札幌店・地下1階の足立音衛門です！
クリスマスのご予定やメニューはお決まりですか？
今回ご紹介する商品は、足立音衛門のクリスマス限定商品でございます‼️
当店ならではの栗を使ったお品なので、『栗』スマスと銘打ってご案内致します🎄
「シュトーレン」でございます。
クリスマスの数あるメニューの中の一つ、ドイツの伝統菓子シュトーレンも欠かせないですよね！
音衛門でお作りしたシュトーレンは、こだわりがいっぱいです✨
発酵させた生地には4種のスパイス（シナモン、カルダモン、ナツメグ、クローブ）を使用。
さらにその中にアーモンド・4種類のドライフルーツ、そして音衛門のならではのアレンジとして栗🌰を混ぜ込んでいるので様々な食感をお楽しみ頂けます😊
焼成後は澄ましバターに沈めて、網の上で滴り落ちるバターを切り、粉糖をまぶして完成。
１つ１つ時間をかけて作られるシュトーレンは風味豊かで、食べ応えのあるお菓子に仕上がっています♪
（澄ましバターとは、バターから無脂乳固形分と水分を分離除去して、精製した純粋な乳脂肪です。）
4種のスパイスが香る生地に、栗や様々なフルーツの甘さや香ばしさが絶妙にマッチするんです💕
クリスマスまでの限定ですが、数に限りがございます🙇♀️
ご予約も承っておりますので、この機会にぜひお試し下さいませ！
皆様のご来店お待ちしております♫
「シュトーレン」《クリスマスシーズン商品 数量限定》
1本 税込3,240円
〈毎年人気の商品のため、早めに無くなってしまう場合がございます。その際はご了承下さいませ🙇♀️〉
