【佐藤堂】季節限定☆葡萄とオリーブと柿のパフェ【大丸札幌】

 

こんにちは！

8F「佐藤堂・パフェ、珈琲、酒、佐藤

大丸札幌店」です。

 

今回は「パフェ佐藤」から

季節限定パフェのご紹介です。

 

 

 

【葡萄とオリーブと柿】

東方美人の香りで上品な余韻を

税込 2,475円

 

先日、季節限定のフルーツのパフェをご紹介いたしましたが

今回はもうひとつの秋のパフェを

ご紹介いたします！

 

２０２４年の完全新作です！

旬の葡萄とオリーブを組み合わせた

大人味のパフェでございます。

 

今回のパフェ、まず見て驚くのはグラスの上のパーツたち。

グラスの上には

シナモンラングドシャのプレート

巨峰のソルベやメープルのカタラーナ、

見た目にも楽しい葡萄飴などが乗っています！

 

そしてグラスの中には

オリーブのアイスをメインに

東方美人茶と白ワインのジュレ、黒胡椒の効いたクランチチョコや

ゴルゴンゾーラのクランブルなど

香り豊かなパーツたちがとじこめられています。

 

葡萄やオリーブ、柿もそれぞれ異なった調理法を使用し、

様々な美味しさを引き出しています

ぜひ具材一つ一つの味わいをお楽しみくださいね！

 

こちらのパフェは提供時にお皿をご用意いたします。

ラングドシャプレートから上を外してグラスの中と一緒に

食べ進めていただくことも出来ます♪

 

 

本日ご紹介した

【葡萄とオリーブと柿】のパフェは

季節限定商品となっております。

ぜひお早めにご賞味くださいませ。

 

 

 

みなさまのご来店、

スタッフ一同心よりお待ちしております！

 

 

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【佐藤堂】季節限定☆栗の熊もなか【お土産にも】

 

 

ただいま

8F「佐藤堂・パフェ、珈琲、酒、佐藤

大丸札幌店」では

季節限定のメニューを各種展開中です！

順次ブログでもご紹介予定ですのでお楽しみに！

 

 

 

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８F「佐藤堂・パフェ、珈琲、酒、佐藤　大丸札幌店」

 

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