5月1日から続々　新メニューのご紹介

いつもMark Matsuoka Grill 札幌をご利用いただき誠にありがとうございます。

当店は志方牛を始めとし、肉屋と提携しているからこそ国内外から産地証明の取れたお肉を仕入れ、これをプロの料理人が本格メニューとしてご提供させていただいております。

あくまでカジュアルテイストで、気軽に利用していただきたいという想いがございます。

良質なお肉を仕入れ、調理することに長けた当店だからこそ実現した本格メニューをご紹介させていただきます。

今回は新作ランチメニューからいくつかご紹介いたします。

■ 志方牛100% MMGバーグ

　 ＜サラダ・ライス付＞　1,870円（税込）

志方牛100%の贅沢ビーフハンバーグ。

「もう一度食べたくなるハンバーグ」を前提に作り上げた自信作です。

まずはお肉の味わいをしっかりとお楽しみいただき、その後にシェフオリジナルソースをかけてお召し上がりください。

道川さんが丹精込めて作ってくださった北海道産ふっくりんことの相性も抜群です。

■ 志方牛100% MMGチーズバーグ

　 ＜サラダ・ライス付＞　2,640円（税込）

志方牛100%の贅沢ビーフハンバーグ。

チーズソースはイタリアで松茸と称される「ポルチーニ茸」を使用し、芳醇な香りを纏った特別仕様にいたしました。

ハンバーグ自体がしっかりと主張のある美味しさを追求したものであるが故に、普通のチーズソースでは負けてしまいます。

相性を考え抜いて作ったソースと絡めてお召し上がりいただきます。

■ 濃厚チーズの志方牛ラザニア

　 ＜サラダ・パン付＞　1,760円（税込）

イタリア・カンパーニャ州に起源を持つ、平たくのばしたパスタ料理のラザニア。

パスタ、ミートソース、ベシャメル、チーズをミルフィーユ状に何層も重ねてオーブンで焼き上げる料理です。

当店では、志方牛100%ミートソースにシェフ特製ベシャメル、加えてたっぷりチーズを重ね合わせ、しっかりとした味わいを感じていただける人気商品となりました。

本格的なラザニアをお召し上がりになりたい方は、是非ご賞味ください。

新メニューはまだまだございますので、引き続きご紹介させていただきます。

お気になられたお料理がございましたら、店頭でお声掛けください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。